美味佳肴馆

位置:首页 > 场合美食 > 早餐食谱

奶黄包丨广式早点宣软香甜,孩子特别爱吃!!!!

奶黄包丨广式早点宣软香甜,孩子特别爱吃!!!!的做法步骤图

如果你也不知道做什么,不妨试试奶黄包,会给你带来不一样的美味哦!今天就给大家分享这道美味的奶黄包,做法特别的简单,新手小白都能学会,赶紧跟我一起学习吧!

用料  

鸡蛋 2个
普通面粉 300克
牛奶 200克
70克
黄油 40克
1克
干酵母 2克

奶黄包丨广式早点宣软香甜,孩子特别爱吃!!!!的做法  

  1. 第一步:碗中打入鸡蛋,加入适量糖搅拌均匀,再放入适量的面粉搅匀,再倒入适量的牛奶搅匀,搅拌成糊状。将奶黄糊倒入不粘锅中,放入黄油,小火慢慢炒,直到糊糊越来越粘稠,炒成团状,盛出取出放凉,揉成球状,放入冰箱冷藏备用。

    奶黄包丨广式早点宣软香甜,孩子特别爱吃!!!!的做法步骤图 第2张
  2. 第二步:面粉中放入适量的酵母、糖、盐,倒入牛奶,搅成面絮,再揉成面团,切成一个一个的小剂子。擀成圆饼状,放入调好的奶黄馅,将面皮包裹住奶黄馅。

    奶黄包丨广式早点宣软香甜,孩子特别爱吃!!!!的做法步骤图 第3张
  3. 第三步:锅中倒入温水,将包好的奶黄包放在铺了油纸的蒸格上,盖上盖子,发酵15分钟左右。发酵后,转大火将水烧开,蒸15分钟,再3分钟即可。

    奶黄包丨广式早点宣软香甜,孩子特别爱吃!!!!的做法步骤图 第4张
  4. 蒸好后的奶黄包特别的宣软,奶香味十足。我们家小孩一次能吃三四个!你也赶紧回家试试吧!

    奶黄包丨广式早点宣软香甜,孩子特别爱吃!!!!的做法步骤图 第5张