巴斯克，怪不得山姆要限购

我来做麦田初语的巴斯克啦

用料  

巴斯克，怪不得山姆要限购的做法  

1. 所有材料都要提前软化到位

2. 奶酪软化到牙膏状态时 加入砂糖用打蛋器低速打发至顺滑

3. 蛋液、淡奶油、淀粉都分三次依次加入搅拌均匀

4. 6寸蛋糕模具用硅油纸垫好 把搅拌好的食材过滤进去

5. 烤箱240度预热 烤的时候调整为上下220度 25分钟

6. 表皮颜色未上色的话可以适当延长时间

7. 无需脱模 晾到完全冷却罩膜放冰箱冷藏一晚

8. 次日冷藏后的蛋糕变的扎实后可以脱模了