火腿黄瓜鸡蛋煎饼

美好的一天要从早晨开始 低卡健康美味～黄瓜的清脆，火腿的柔软在唇齿间交错，搭配营养的果蔬汁。

用料  

火腿黄瓜鸡蛋煎饼的做法  

1. 黄瓜，火腿肠切成条状。（旁边的黄瓜和苹果是我配的果蔬汁原料）

2. 少量油先炒黄瓜条，再炒火腿条。炒好置于盘中备用。

3. 用水调和好面粉，再将鸡蛋在另一个碗打散并搅拌入淀粉，适量盐（要分开进行，不然面粉会成团）。再将面粉和鸡蛋液均匀混合搅拌。

4. 将鸡蛋面粉混合液均匀置于用油刷过的平底锅，小火煎制，表面加入黑芝麻粒。等待一面煎好后再翻面。

5. 将备用的火腿条和黄瓜依次摆入。大功告成。

6. 将蛋饼把食材包裹住，摆盘！
   

小贴士

内料不要太多，否者饼会包裹不完。另，黄瓜不要炒太老，要保持清脆的口感。