美味简单炒米粉
最近超级馋炒米粉,但是外面买的总是太油腻吃了胃不舒服,所以今天就自己解锁了这个菜,味道超级赞
用料
米粉 | 一块 |
鸡蛋 | 2个 |
小青菜 | 3颗 |
胡萝卜 | 半根 |
小葱 | 1根 |
生抽,耗油,南德调料,鸡精 |
食材洗净,粉丝泡发,胡萝卜切丝
热锅放少许油下去鸡蛋液滑熟下去胡萝卜丝,在一次放入青菜和米粉,加入准备好的调料,大火快速翻炒均匀即可出锅
出锅前撒上葱花,喜欢香菜的也可以自己放,配上大蒜来一口不要太赞哦!最主要自己做的料足不油腻,因为外面的每次吃完盒子里还一层油减脂期心理很抵触😂😂😂
小贴士
如果新手的话可以提前把生抽耗油五香粉提前调好放在碟子里那样不至于手忙脚乱,还有我个人口味偏淡这里耗油和生抽的咸味已经够了,口味重的也可以加去小米辣和少许盐配上大蒜是灵魂所在
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