山药牛奶小饼
最近家里长辈给了好多山药😂
昨天我抓紧处理了一根,还过敏了。
不过这个方子做出来的小饼是真好吃诶~做早餐也很棒,我的方子本来就是低糖版,所以大家不用额外再减糖🍬
用料
奶粉 | 15g |
中筋面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 10克 |
酵母 | 6克 |
黄油 | 6克 |
山药 | 1根 |
山药牛奶小饼的做法
先把材料都准备好,我本来准备了一个鸡蛋,发现好像不大够,后来又加了一个。
山药去皮,我后来直接拿刀切了,因为山药有碱,蹭到胳膊上特别特别痒,后来涂了些醋才好😂大家一定注意,不用刮皮,就切去皮就可以,而且戴上手套,避免粘液粘到手上和胳膊上。
蒸锅蒸20min~
捣成细泥状,我觉得有点颗粒感还蛮好吃的,就没弄细碎。
然后把所有材料放一起,顺序是山药泥➕鸡蛋➕奶粉➕黄油➕糖➕面粉。每一步都搅均匀后再加新的。
直接摁成扁皮,然后用模具去压出形状。
我用了一大一小~
进烤箱发酵(或者室温发酵都可以,盖上塑料膜,30min就好啦~)
国内涂一层油,注意要用不粘锅,然后开始烙饼🥞。
出现这样的颜色就代表熟了。
出锅啦~这些小的我打算当作零食吃滴~
里面特别松软香甜。
装盘,涂上一层蜂蜜,然后摆点石榴籽就好啦~
炒了个杏鲍菇千页豆腐,煮了俩鸡蛋,榨了石榴牛奶汁,切了黄桃,营养早餐Get~
小贴士
山药真的很容易过敏!我体质很好了结果一下就过敏了,大家一定注意⚠️
-
芋圆鲜奶捞食谱做法大全,超简单的芋圆鲜奶捞做法步骤
用料牛奶芋圆白凉粉珍珠蜜豆花生碎芋圆鲜奶捞的做法所需食材备齐(蜜红豆,珍珠,白凉粉,花生碎,芋圆)杯中依次加入珍珠,凉粉,蜜豆再加入芋圆再加入花生碎再倒入鲜奶哇偶~下午茶甜品绝了...
-
无添加又简单~脆薯片的详细做法,无添加又简单~脆薯片做法技巧
适合烤来搭牛油果🥑酱料吃,不想买超市的,太多添加剂,担心老的快用料土豆1个盐适量醋适量无添加又简单~脆薯片的做法①削片,放水里泡,放盐和醋②180°热风烤15分钟,再转150°烤15分...
-
简单的早餐饮品的做法和图解,简单的早餐饮品怎么做更好吃
早餐出了咖啡,牛奶,橙汁,豆浆,还能喝什么🤔今天新出一款简单的早餐饮品,助消化的哦~...即使是早饭也要记得好好吃饭哦~~用料牛奶牛油果香蕉简单的早餐饮品的做法(熟)香蕉,尽量不要硬的夹生的香蕉(熟)牛油果,熟透的,果皮颜色偏深,手捏上去软软的就可以了。上面两个水果切块,放榨...
-
如何做菠萝牛肉串好吃 菠萝牛肉串烹饪方法大全
想让所有拥有空气炸锅的姐妹都学会做菠萝牛肉串!无敌好吃!!减脂期也!更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛肉100克菠萝2个竹签5蚝油1勺生抽5毫升白糖3克黑胡椒1克菠萝牛肉串的做法准备材料,牛肉用很瘦的部位切成1.5*1.5厘米的牛肉粒加入生抽、老抽、蚝油、黑胡椒...