超简单美味烙饼
简单快捷易上手,又好吃的美味烙饼,我们全家人的最爱,总在外头买,挺花钱,倒不如自己做
面粉用量的话,没有具体的克数,因为,人多人少,饭量大小都不一样,具体做的时候,根据自家人的饭量,人数,来定,这里只出教程😁
用料
植物油 | 适量 |
水 | 适量 |
面粉 | 适量 |
五香粉(一个饼) | 2勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐(一个饼) | 4克 |
十三香 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
超简单美味烙饼的做法
适量面粉,加温水,揉成面团,揉成面团后,再加点食用油,接着揉,面团尽量别揉太硬
这是揉好的面团,揉好以后,醒发半个小时到1个小时,
然后分成若干个小剂子,
然后擀成这种长片,刷一层油,然后撒上调料,
折叠,然后用擀面杖擀成长薄片
再次刷油,再折叠,这个步骤重复3到4次,
卷成长条
在这样盘起来,
用手压扁,擀成圆形,薄厚自己掌握,建议尽量薄点好熟
锅中刷一层油
放入饼,一定小火,4。5分钟之后翻面
继续烙,金黄色,基本就好了
美味哒烙饼出炉啦,很好吃呦
孩子吃的话,可以切成三角形的
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