宝宝辅食之紫薯山药烂饭
宝宝马上八个月了,还没出牙,但是我们想尽量锻炼他的咀嚼能力,为以后自主进食做准备,所以会做一些相对固体又有一部分嚼劲的食物。
我们五个半月开始吃辅食,从六个多月开始就可以自己吃整颗草莓这类的食物,所以单纯泥糊状的食物他已经开始不太感兴趣并且觉得无聊了。
这款烂饭和粥做法差不多,只是熬的更干一些,也更软烂,但山药对宝宝来说还是有点嚼劲,可以咀嚼又不会卡住,做的时候没拍照
用料
紫薯 | 1小个(去皮后约75个) |
大米 | 30g |
铁棍山药 | 一小段(去皮后约50g) |
水 | 适量 |
亚麻籽油 | 2g |
宝宝辅食之紫薯山药烂饭的做法
准备材料:大米洗净,取适量水提前浸泡半小时,紫薯和山药切成小丁备用
把泡好的米和紫薯、山药同时放入锅中,大火煮沸,转中小火炖,需要不时搅拌以防粘锅
当紫薯软烂时,如果嫌颗粒大的可以用勺压碎,然后盖上盖子小火焖煮,观察水的情况,达到自己想要的浓稠度即可关火
这碗紫薯是压碎的,但山药还是可以嚼,晾凉后会更凝固一些,加入亚麻籽油,7-9个月宝宝需要每天摄入5-15克油,所以2g是一顿的量
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