女神节情人节的低碳减脂早餐 花椰菜奶油浓汤 不翻车
花菜 减肥瘦身、美容祛斑、延缓衰老
减脂减肥的好帮手
花菜是甘蓝的变种,属于十字花科蔬菜,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和矿物质等,质地细嫩,味道甘甜鲜美。经常食用可减肥瘦身、美容祛斑、延缓衰老、防癌抗癌。1、减肥瘦身:因花菜中的水分含量很高,糖分、脂肪、热量较低,常吃花菜不会使大量脂肪在身体中堆积,花菜中的膳食纤维含量较高,既可加速肠胃蠕动,还能减少肠道对脂肪的吸收,具有减肥瘦身的效果。2、美容祛斑:花菜中含有丰富的维生素C,可抑制黑色素细胞的合成,能起到美白祛斑的作用。3、延缓衰老:因花菜中的维生素A和维生素E含量很高,这两种营养物质具有抗氧化的作用,可以清除自由基,常吃花菜可起到延缓衰老的作用。4、防癌抗癌:研究发现,花菜的抗癌效果很好,常吃花菜可降低乳腺癌、直肠癌、胃癌等癌症的患病率。
用料
花菜 | 500g |
生食火腿片 | 4片 |
白葡萄酒 | 30ml |
蛋黄 | 1个 |
牛奶 | 300克 |
淡奶油 | 100克 |
蟹黄鱼子酱 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
盐 | 2克 |
女神节情人节的低碳减脂早餐 花椰菜奶油浓汤 不翻车的做法
火腿片煎脆切碎待用。
煮沸的开水中加入才葡萄酒加入洗好的花菜花蕊,煮熟后沥干水分待用。
料理机里加鸡蛋黄,牛奶,淡奶油和煮透的花菜一起打成糊糊状。
打好的样子。
打好的料倒回锅里小火加热,加火腿碎,盐黑胡椒碎调味。
加热到这种浓稠的状态就可以了。
最后煎一块鸡排,加上蟹黄鱼子酱,装饰一根迷迭香。
妥妥的爱心早餐。
小贴士
宝宝喝的话,不用加鱼子酱,黑胡椒碎,盐减半,纯纯的花菜清甜。
白葡萄酒经过长时间煮沸,酒精早就挥发没了,不用担心。
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