冷藏发酵松饼不加泡打粉松饼宝宝松饼宝宝早餐
提前一天把材料混合好,第二天早上直接煎松饼,很方便呢,而且不加泡打粉,吃起来更放心
一岁以后的宝宝才可以尝试吃蜂蜜哦,不要吃太多
方子是别处看到的,觉得很好就做了贴出来
用料
鸡蛋 | 1只 |
牛奶 | 110g |
蜂蜜 | 25g |
低筋面粉 | 100g |
酵母 | 1g |
无盐黄油或植物油 | 10g |
冷藏发酵松饼不加泡打粉松饼宝宝松饼宝宝早餐的做法
鸡蛋(这是个双黄蛋)、牛奶、蜂蜜 混合均匀
再加入低筋面粉、酵母 混合均匀
无盐黄油隔水融化成液体 加入面糊中搅拌均匀
盖保鲜膜,冰箱冷藏发酵过夜
第二天的面糊内部充满气泡,用勺子搅拌顺滑
平底锅不用油,中小火,舀一勺面糊,自动形成圆形
等表面充满气泡再翻面
颜色很漂亮,再煎一会儿就可以出锅了
淋上一点蜂蜜,好吃的不得了,当然可以夹豆沙馅之类的馅料,也可以搭配酸奶,水果等
夹了豆沙馅
豆沙馅
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