😜酒酿水波蛋煮年糕🤗
我的😍最爱!🤟老少皆宜!特别是大过年的时候用来当早餐很合适哦!酒酿寓意💖甜甜蜜蜜💖,年糕是我们中国人过新年最传统的食物之一!好意头~年糕🎊年糕🎊寓意~年年高升🆙(年糕)也是很多人喜欢它带来的口感(QQ弹弹😜🈶点( ̄~ ̄)😋嚼劲!🤞)
用料
酒酿 | 根据个人喜好而定,一般两大勺 |
枸杞 | 一般十颗左右,这里我没➕枸杞!喜欢的可以➕些进去! |
鸡蛋🥚 | 2~3个 |
年糕 | 一只鼎年糕2条 |
红糖 | 一汤勺或一汤勺半(根据个人喜好👌🏻) |
😜酒酿水波蛋煮年糕🤗的做法
🤞在这里我选用的是一只鼎的年糕,个人觉得还蛮容易煮的,口感还不错😜
☝️首先准备一锅冷水,把水烧开后放切好的年糕,这里我放了两条年糕下去煮😘注意:火🔥不要开太大,因为年糕蛮容易煮软的,一般水🈶点沸腾了就🉑以放年糕下锅了,就是水里面🈶小气泡大概这个样子!😜
等年糕煮一两分钟左右吧就放eggs!我这里放了三个eggs.放鸡蛋🥚之后用勺子🥄轻轻剥开防止沾锅底!我喜欢鸡蛋🥚嫩一点🕐时间就控制的短一点!注意;不要把鸡蛋🥚给搅破了!让鸡蛋煮个一会儿再搅动,轻轻的🤗
放了两条年糕三个鸡蛋🥚😍😂😜
最后放酒酿,根据个人喜好👌🏻添加➕也🉑放红糖!如果女生可以加点红糖!不喜欢甜的可以不加糖!个人觉得加糖口感更好👌🏻
我加了一汤勺红糖!😘
我给我老公加了白糖!😋
-
小葱蛋饼(聪明蛋版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天好友聊天还说,说我的菜谱读起来挺好玩儿的,我翻回去看基本上就是真诚碎碎念哈哈😌老公喜欢吃糊塌子,于是最近经常做类似糊塌子口感的软软的鸡蛋小饼,省时简单,搭配一切。在家隔离吃不到煎饼的日子真的好馋!所以也会配着些好吃的酱刷进饼里,假装吃了个楼下早餐摊的...
-
自制酥脆可口大油条的详细做法,自制酥脆可口大油条做法技巧
居家快俩月了分外想念油条猫妈听闻立刻动手给我做啦!好吃到摇尾巴幸福💯酥脆可口大油条赶快动手做起来呀~*菜谱参考了“半日_雪”的方子...
-
只花30元的原切吃到了150元的品质--再煎原切牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法
牛肉富含蛋白质和肌氨酸,一直是减脂增肌的好帮手,我们的原切牛排是宁夏泾源的草饲牛排,营养价值在牛排界的顶端,选用上脑眼肉最精华部分做原切,完全无添加无拼接,简简单单的煎制,保持着最完美的营养和口感,方便快捷,快手又好吃,30元左右一块的原切牛排是150元的品质,价美...
-
水果夹心西多士的做法和图解,水果夹心西多士怎么做更好吃
西多士外皮金黄酥脆,奇亚籽花生酱和香蕉夹心香甜绵密,配上爱吃的水果,好看好吃😋用料吐司面包2片花生酱3-4勺香蕉1根鸡蛋1个牛奶40克橄榄油1勺草莓(爱吃的水果)7-8个酸奶20克水果夹心西多士的做法香蕉切厚片,2片面包都抹上花生酱。我用的下厨房的奇亚籽颗粒花生酱,香!...