煮玉米面窝窝
昨天小区门口来了个卖五谷杂粮的老大爷,看着新鲜的玉米面,就特别想吃玉米面煮疙瘩。记得儿时,妈妈总是和我们姐弟几个说,玉米面含有丰富的维生素,多吃可以长高高😄春天来了,万物生长,也是孩子们长个的好时候,日常给家人们搭配吃点粗粮也还是非常不错的!
用料
玉米面 | 适量 |
白糖 | 少许 |
小米 | 适量 |
红薯 | 半个 |
煮玉米面窝窝的做法
准备玉米面,红薯去皮,淘洗好的小米办碗,因为这个小米特别出米油,我这个是一大锅水的用量。
起锅,烧开水。另外玉米面加糖,热水壶水开后烫熟,如图👆
把玉米面都捏成小块,水开后先放入红薯和小米,熬上十来分钟后,把捏好的玉米饼放入锅里。
再煮上十分钟,就好了。
搭配泡菜,拨烂子等比较爽口开胃。
小贴士
1.放玉米面饼一定注意别把手烫了,我今天就烫了😅2.不放红薯和小米也可以,水开了直接放入玉米饼,煮好后就是玉米糊糊➕煮玉米面疙瘩
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