“后妈”料理-清香黑豆粥

熬煮一锅浓浓的黑色，咕嘟咕嘟的冒着泡泡，看起来好像是白雪公主后妈的毒药，其实是黑豆粥在叫嚣。
黑豆又名乌豆，含有丰富的蛋白质、多种矿物质及微量元素。黑豆的外皮一般都是黑色，含有花青素，是一种很好的抗氧化剂，能够消除体内自由基，特别是在胃的酸性环境中，能增加胃肠蠕动。

用料  

“后妈”料理-清香黑豆粥的做法  

1. 
   制作过程:
   1、将黑豆浸泡一晚
   2、将真空锅内糯米洗净，加入黑豆，倒入开水大火煮开，关至最小火煮40分钟即可。
   3、打开锅盖加入白糖搅拌均匀即可，（（建议闷5分钟口感更佳）
   

小贴士

温馨提示：不喜欢吃甜粥，可配些小菜。（或不放糖）