神还原哇哈哈八宝粥(又名腊八粥)——桂圆莲子
八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。
这次我用的是红米,红色糙米,内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
每天睡前来一小碗,还能帮助改善失眠哦。
用料
红米 | 20g |
红豆 | 20g |
红芸豆 | 20g |
桂圆 | 12个左右 |
莲子 | 20G |
银耳 | 半朵 |
大麦仁 | 20g |
百合 | 10g |
糯米 | 20g |
红糖或黄冰糖 | 少许 |
神还原哇哈哈八宝粥(又名腊八粥)——桂圆莲子的做法
网上买了各种五谷杂粮等食材
上述五谷杂粮洗干净泡锅里,我用的是宝宝电炖锅,1L的大小,婆婆买来给婴儿做吃的,我正好每天晚上熬粥,早上起床我吃一碗,老公一碗,剩下的宝宝吃正好,不浪费。
桂圆,我用的是桂圆干,去壳,剥肉,去核,一定要去核,这是哇哈哈八宝粥爽脆的秘诀。
银耳,摘掉根部,摘成小朵。一定要是小朵的,这样烧出来的八宝粥可以直接喝,非常滑
晚上睡前洗干净,插电,选择慢炖,不会噗出来,12点左右洗干净放进去,早上七八点左右吃已经炖得很烂了。因为电炖锅是隔水炖的,所以补用担心粘锅。
早上起床放点红糖或者黄冰糖,搅拌均匀,开吃!
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