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完美复刻~娃哈哈银耳莲子八宝粥

2.19W
完美复刻~娃哈哈银耳莲子八宝粥的做法步骤图

按照比例
就可以熬出完美的八宝
浓稠度相当合适😋

东北大碴子粥也很好喝
比例在这里

用料  

配方量4人份:银耳,圆糯米,麦仁,红豆,红芸豆,莲子,花生,桂圆干,冰糖

完美复刻~娃哈哈银耳莲子八宝粥的做法  

  1. 1⃣️银耳1/4颗泡开
    2⃣️圆糯米50克
    3⃣️麦仁50克
    4⃣️红芸豆35克
    5⃣️红豆35克
    6⃣️花生20克
    7⃣️莲子10克(如果有莲心,一定要去掉)
    8⃣️桂圆干七八粒
    9⃣️冰糖25克

    完美复刻~娃哈哈银耳莲子八宝粥的做法步骤图 第2张
  2. 所有食材放入电紫砂煲,加入1600毫升水

    按‘八宝粥’键煮4个小时

    用这个紫砂煲全程都是小火,煲汤粥几乎没有水份流失

    如果你用明火煲粥
    水量要适当增加两三百毫升
    并且要提前浸泡所有食材3-4小时
    这样更好煮

    完美复刻~娃哈哈银耳莲子八宝粥的做法步骤图 第3张