豆爸厨房极速早餐～煎饺

豆爸是一位兼职奶爸，除了赚钱养家外，还兼职奶下豆子，知易行难，那些还在坚持的奶爸奶妈们你们都是好样的！
有次和一位同学家长聊天，谈到小朋友的早餐，每天早上的时间就如同上战场似的，匆忙到无以复加，而早餐又是那么重要，所以豆爸推荐晚上把这款饺子煎好，早上热锅3分钟就可以吃了^ω^

用料  

豆爸厨房极速早餐～煎饺的做法  

1. 把除后放的盐/糖/水/芝麻/花生油，以外的所有材料搅拌在一起，成为饺子馅。饺子皮买的现成的，最好是厚一些。

2. 平底锅放花生油，油也可以等饺子码完再淋上

3. 开始一边包一边码，包的时候全手都是面粉就不拍了。

4. 码完以后的状态，开火煎3～5分钟，中火。让饺子形状固定一下。

5. 放入盐糖，加水至饺子的3/5稍多一些的位置。

6. 开大火烧开水后转小火慢煎。

7. 等水收干，开始皮会比较软，容易破，这时候底也没完全好，撒上芝麻。不急继续煎一会，等听到油响关火。

8. 第二天一早，再次开火，大火20秒热锅，转小火煎3分钟，底就好了。

小贴士

需要特别注意水干后不要去翻动，煎底的时候最好能转动下锅子使受热均匀。

特别说明：这就是我们常说的锅贴哦，北方的小盆友不要鄙视，南方人能做成这样不容易，皮子是外面买的，自己手杆搞不定。