肉末鸡蛋黄豆拌红薯粉丝

2017.09.06/07:19早餐

用料  

肉末鸡蛋黄豆拌红薯粉丝的做法  

1. 1、黄豆提前一天泡好，压力锅煮熟备用，鸡蛋煮熟备用
   
   2、肉剁成肉末加入少许生抽、老抽、淀粉、盐、鸡精搅拌均匀。
   
   3、热油锅炒香葱姜，放入肉末快炒后装盘
   
   4、粉丝提前泡软后，水烧开后煮熟，拌点油放一旁备用
   
   5、取一个碗，倒入少许芝麻酱，加两勺高汤、少许生抽、油、少许糖和鸡精搅拌成芝麻拌酱，将芝麻拌酱倒入粉丝，放入鸡蛋，撒少许香菜点缀即可。

2. 小小的柠檬茶