【低碳】大头菜芝士fritter
菜谱3.09W
用料
大头菜 | 120克 |
干红辣椒 | 一丢丢 |
盐 | 2克 |
芝士 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
椰子面粉(或亚麻籽粉,用杏仁粉的话要三倍量) | 12克 |
姜黄粉 | 一丢丢 |
黄油 | 30克 |
可选材料(topping) | |
蛋黄酱 | 120克 |
ranch | 7克 |
牛油果 | 1个 |
菠菜 | 1把 |
【低碳】大头菜芝士fritter的做法
大头菜切碎,芝士擦丝
混合大头菜,芝士,椰子粉,鸡蛋,姜黄粉,盐和黑胡椒,静置5分钟
黄油加热至融化,加入混合物,放入烤碗
120度10分钟
烤的同时混合蛋黄酱和ranch做成ranch mayo,牛油果切片,菠菜焯水
把fritter取出,淋上酱料,配上牛油果菠菜一起吃
小贴士
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