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法式起士蛋卷,关于鸡蛋

菜谱2.62W
法式起士蛋卷,关于鸡蛋的做法步骤图

用料  

35克 美式傑克乳酪,切塊3顆蛋1茶匙 牛奶14 茶匙 鹽14茶匙 黑胡椒粉30克洋葱,切塊5克 蒜頭
30克 紅甜椒,切小丁30克蘑菇,切片30克火腿,切丁25克 罐裝碎蕃茄10克油500克水

法式起士蛋卷,关于鸡蛋的做法  

  1. 1 將烘焙紙打溼並擠去多餘水份後鋪在盤內備用。
    2 將傑克乳酪放入主鍋,以5秒/速度8研磨,取出放入碗內備用。
    3 將蛋、牛奶、鹽和黑胡椒粉放入主鍋,以10秒/速度 4混合,取出放入大碗內備用。清潔主鍋並擦乾。
    4 將洋葱和蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎。
    5 加入紅甜椒,以6秒/速度4混合,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
    6 加入蘑菇、火腿、罐裝碎蕃茄和油,不需
    蓋上量杯,以4分/Varoma/s/速度烹煮,取出和蛋液拌匀後,倒入鋪有烘焙紙的蒸盤內備用。

    法式起士蛋卷,关于鸡蛋的做法步骤图 第2张
  2. 7 將水放入主鍋,架上蒸鍋組,以
    15分/Varoma/速度1蒸煮。

    8 小心打開蒸鍋蓋,於蛋上加入磨好的起
    士,蓋上蒸鍋蓋,再以2分/Varoma/速度1蒸煮,取下蒸鍋組,用烘焙紙和刮刀棒輔助將蛋翻成蛋捲狀,即可切塊享用。

    法式起士蛋卷,关于鸡蛋的做法步骤图 第3张