茄汁鲜虾豆腐

用料  

茄汁鲜虾豆腐的做法  

1. 我直接用虾仁
   如果用鲜虾记得 去头去尾去壳
   虾加料酒 盐 姜片 腌制半小时 外加少许淀粉

2. 把豆腐油煎两面 金黄 备用
   虾也是煎到金黄 备用

3. 番茄划开十字 烫熟 去皮 切成一颗颗的备用

4. 葱爆香 蕃茄丁加入锅中 中火炒 倒入小碗水

5. 加入盐糖 和少许番茄酱调味
   调好后加入豆腐和虾

6. 中火翻炒后
   用面粉加凉水勾芡 （小碗） 加入
   用大火收汁
   

7. 完成了✅

8. 可爱的家常菜 卤豆干 豆豉炒青菜 椒鹽排骨 韓式豬頸脊

小贴士

我人在溫哥華材料或許用的和大家有少許不同 可以自行調整咯 謝謝：）