家庭版干汁辣糊糊

宁夏人爱吃的辣糊糊…从小学开始就流行的小吃…80后的幸福回忆…每天放学能在校门口吃几口就算了圆满的完成了上学的征程…现在这种街边的小吃逐渐得到各种改良，不在仅仅局限于小小的路边摊竹签上…

用料  

家庭版干汁辣糊糊的做法  

1. 把豆腐皮切小块热水焯三分钟，丸子煮熟

2. 锅里倒开水，将出丸子和豆腐皮以外的所以调料倒入锅中煮，煮到汤汁浓稠倒入煮熟的丸子和豆腐皮翻匀出锅。

小贴士

汤勺是标准的量勺；还可以配其他自己喜欢的蔬菜或者肉类；味道比较清淡，北方秋天比较干燥，吃辣容易上火，重口的可适当增添调料量。