菠菜猪肉味味肠粉

菜谱3.11W

看了闻文多多面皮做法后，跃跃欲试，可惜包饺子的面皮没做成，做成了肠粉。（和面粉混合物的湿度，煎制的温度有关）

菠菜猪肉馅用的是猪肉和菠菜苗，把肉馅放不粘锅煎后味道非常香。
我的做法是：把500g面粉和500ml水混合后的面糊（用面包机混合的）
和用猪肉，菠菜，盐，酱油（海天生抽一瓶盖不到）剁成的肉馅按先后顺序加入不粘锅煎，注意温度不太高。还有勤于翻动。

用料

生抽	半勺（放入肉馅）
盐	刀尖分量（放入肉馅）
油	两滴（放入面粉和水）
面粉	300g
水	300ml
盐	刀尖份（放入面粉）
菠菜	适量
猪肉	适量