芝麻香味猪肉菠菜
日式料理2.43W
陪米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
猪肉片(切成一口大。放盐和胡椒粉) | 230g |
盐,胡椒粉 | 少许 |
菠菜(洗净,去掉老根,切成4,5cm长 ) | 200g |
A めんつゆ(日本) | 2勺 |
※めんつゆ代用(10勺) | 木鱼精汁100ml,酱油1.5勺,味淋1.5勺 |
A 白砂糖 | 1勺 |
B 白芝麻(烤过。磨碎) | 2勺 |
B 蛋黄酱 | 1.3勺 |
蛋黄酱 | 1勺 |
白芝麻(烤过) | 适量 |
芝麻香味猪肉菠菜的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。
准备平底锅。锅中倒入蛋黄酱,开中火,等待至1分钟。
将猪肉片倒入锅里,煎至熟。
将菠菜放入锅里,翻炒至熟。
将A用料倒入锅里,翻炒2分钟。
将B用料倒入锅里,翻炒90秒。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子撒上白芝麻即可。
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