老广配方消暑益气汤,炎炎夏日煮来全家享用滋阴清热哦
功效:
本汤具有滋阴清热,凉血止血,清热解毒,利水化湿,补气养阴,清热生津,益胃生津的功效。
本汤用到下面的中药材,中药材的功效作用参考
西洋参:西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。
石斛:益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。 麦冬:甘寒清润,善清心肺之热而养阴除烦,兼可清润胃肠而止渴润燥。
薏仁:具有健脾利湿、清热排脓等功效,适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利,水肿、脚气、肠痈、白带等症;
白茅根:凉血,止血,清热,利尿。治热病烦渴,吐血,衄血,肺热喘急,胃热哕逆,淋病,小便不利,水肿,黄疸。
冬瓜皮:本品性凉,有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴,小便短赤。
陈皮:理气开胃 燥湿化痰 治脾胃病
用料
主料: 土鸡一只 辅料:西洋参3克 石斛2克 麦冬5克 薏米4克 白茅根3克 冬瓜皮2克 陈皮3克 调料:盐 |
老广配方消暑益气汤,炎炎夏日煮来全家享用滋阴清热哦的做法
1.将所有材料洗干净;
2.把处理好的整鸡和汤料放入锅内,加清水约3-4升。3.先用大火煮开,再转小火煲1小时,放入中药材再煮0.5小时。
4.汤好前五分钟再加适量的食盐调味即可。
小贴士
尿酸偏高和痛风人士不要喝老火汤哦。用2年以上老鸡比较好,上面的中药材可以到药店叫人称,一般药房都有的。
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