自制麻辣串
菜谱3.08W
看到中国超市有卖竹签我就买来和舍友做串串吃。苦逼留学狗一枚
用料
花椒 | 一小把 |
八角 | 两个 |
油 | 两匙 |
姜 | 3片 |
桂皮 | 一小段 |
香叶 | 一片半 |
豆瓣酱 | 三大勺 |
浓汤宝鸡汤味 | 一块 |
干辣椒 | 5-6只 |
各种丸子 | |
各种豆腐 | |
各种蘑菇 | |
午餐肉或者大虾 | |
按个人喜好准备蘸酱 |
自制麻辣串的做法
准备好原料
把材料整整串起来
锅里热油,倒入调料。后加豆瓣酱。然后放入开水,以能没过签子上的食材为佳。
然后就可以煮着吃了。Enjoy!
小贴士
实话说我吃着有点辣,泥萌可以适当减少辣味,浓汤宝或者火锅料可以自己发挥加入汤里。
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