酸辣蹄花

第一次发菜谱，大家将就着看看。

用料  

酸辣蹄花的做法  

1. 猪蹄加姜片开水煮熟，软硬程度由自己口味决定，煮熟后捞出过一次冷水，剃毛。

2. 猪蹄里加入所有调味料，青椒两根切圈，小米辣两根切圈，芹菜香菜切段，一起放入猪蹄，醋可以多加点，吃的辣也可以多加点小米辣，酸酸辣辣很过瘾哦！

小贴士

蹄花不要煮的太软了，这个还是要脆一点口感好。