美味佳肴馆四季豆炒土豆 by wqy
菜谱2.33W
用料
| 四季豆（刀豆） | 400克 |
| 土豆 | 1-2个 |
| 生抽 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 朝天椒 | 1个 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 糖 | 克 |
四季豆炒土豆 by wqy的做法
四季豆 两头去茎 洗净
土豆 去皮 洗净
朝天椒 去蒂 去籽 洗净![四季豆炒土豆 by wqy的做法步骤图 第2张]( "四季豆炒土豆 by wqy的做法步骤图 第2张")
四季豆 切段
土豆 切条 放入水中浸泡 去淀粉![四季豆炒土豆 by wqy的做法步骤图 第3张]( "四季豆炒土豆 by wqy的做法步骤图 第3张")
热锅 冷油
油热 倒入 四季豆 煸炒![四季豆炒土豆 by wqy的做法步骤图 第4张]( "四季豆炒土豆 by wqy的做法步骤图 第4张")
倒入 土豆 煸炒
四季豆 颜色变深
加入1小碗水、朝天椒1个
加1小勺糖、1.5小勺盐、1汤匙生抽、1汤匙蚝油
盖上盖子滚煮![四季豆炒土豆 by wqy的做法步骤图 第5张]( "四季豆炒土豆 by wqy的做法步骤图 第5张")
待 汤汁收水
土豆条、四季豆，软熟，即可![四季豆炒土豆 by wqy的做法步骤图 第6张]( "四季豆炒土豆 by wqy的做法步骤图 第6张")
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