自制万能蒜蓉酱

用料  

自制万能蒜蓉酱的做法  

1. 切好半颗洋葱

2. 下油炸香洋葱，八角香片桂皮等香料

3. 捞出，油放置温热，倒蒜末翻炒，加两勺盐，一勺糖提鲜，想要辣的可以加点辣椒面。

4. 晾凉装罐

小贴士

油要放置温热才倒蒜末，以防下锅就炸糊了。