西葫芦番茄虾仁意面
菜谱2.98W
啊我真是个小天才!
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
用料是两人份的量
用料
意大利面 | 150g |
西葫芦 | 半个大约200g |
西红柿 | 1个 |
蘑菇 | 5朵 |
虾仁 | 120g |
洋葱 | 60g |
植物油 | 适量 |
黄油 | 30g |
盐 | 适量 |
番茄沙司 | 1勺 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
西葫芦番茄虾仁意面的做法
1升水煮开加两茶匙盐,放入意大利面,不要盖锅盖,时间看你的意大利面包装袋上写的,我煮了8分钟,可以稍微少煮1-2分钟因为后面还要入锅煮。意面煮好后捞出,倒入一点植物油拌一下防止粘住。
煮面的时间把西红柿烫去皮切片,西葫芦切片,蘑菇切片,洋葱切小丁,忘记拍照了形态看下面的图吧
另拿一个锅,倒入适量植物油,油微热下洋葱和黄油炒香,再加入虾仁和西红柿,炒出沙后加入西葫芦蘑菇,加适量盐(多少自己尝尝),有助于蔬菜出水,炒炒炒
西葫芦有点软了把面放进去,拌一拌,再加半杯刚刚煮面用的水,如果已经倒了没关系就加水本人也可以。
煮开后加一勺番茄酱,撒点现磨黑胡椒,最后尝尝咸淡看还要不要加盐,拌匀出锅
吃它!
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