蔬菜玉米窝头
菜谱5.28K
时间:约15-20分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
玉米粉 | 400g |
油菜碎 | 200g |
盐 | 2g |
小苏打 | 2g |
水 | 220g |
鲜香菇 | 100g |
蔬菜玉米窝头的做法
油菜碎焯水以后,攥干水分,放到玉米粉里面,香菇碎放入玉米粉,盐、小苏打也放进去。
抓匀玉米粉,用手团成一个团子,大拇指插进去,旋转团子,就是窝头了。有个眼儿,窝头才能熟。
冷锅上屉,开火。大火蒸15分钟左右就成熟了,如果窝头比较大,需要再延长几分钟哈。当然不建议蒸的特别大,要不然一个就吃多了,哈哈哈。
小贴士
玉米粉的热量不是很低,但是可以有效的减少血糖快速上升。这就是说,虽然是减脂主食,你也不能敞开吃哦,哈哈哈哈,扎心吧。
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