蔬菜窝头
菜谱1.25W
朋友家的小姑娘特别喜欢吃我做的枣窝头,但是今天没有枣了,改成蔬菜的了,味道也不错呦。
用料
玉米面 | |
白面 | 100g |
酵母 | 5g |
胡萝卜 | 两根 |
香菜 | 100g |
油条 | 半根 |
葱 | 适量 |
蔬菜窝头的做法
玉米面与白面混合加酵母粉发酵30分钟。
香菜切碎
油条切末,胡萝卜擦丝,葱切末。
将菜末和油条混合,加葱末,盐,胡椒粉。
将混合菜末与发酵好的玉米面团混合,柔匀。
团成窝头,上锅蒸20分钟。
小贴士
材料中忘了加盐和胡椒粉。盐不要放多,这样窝头可以当主食。也可以稍微多加盐当早餐。菜菜也可以用芹菜叶。
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