糯米粉豆沙卷
朋友送的糯米粉,总想着要做点啥,偶然下班路上,听到有叫卖声:打糕凉糕豆面卷!于是脑洞大开,回到家马上动手,研究做个糯米粉豆沙卷,大热天,配上绿豆汤,消消暑!!!
用料
糯米粉 | 300克 |
牛奶 | 200克 |
白糖 | 20克 |
玉米油 | 20克 |
红豆沙 | 1袋适量 |
糯米粉豆沙卷的做法
将糯米粉、牛奶和一点点白糖搅拌均匀,不能太干,也不能太稀。然后放入一点点玉米油
搅拌好的糯米放入盘中,开锅蒸20分钟。
再取一些糯米粉,用炒锅干炒5分钟左右,炒熟的干糯米粉装盘备用
这时蒸好的糯米糕出锅晾凉
准备红豆沙,我是去超市买的,有点甜。不喜欢甜的宝宝可以尝试自己做一下,个人觉得太费事😁😁
将糯米糕放到胶垫上擀成饼,然后切条,再擀薄一些,然后放上豆沙馅,卷成卷儿。
将卷好的糯米红豆卷切成小块,撒上之前炒好的糯米粉
装入保鲜碗里
再多撒些熟糯米粉,可以吃了
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