（秋）芡实节瓜豆腐汤

广东中医院提供：
No.1解腻消滞



一入秋，不少人都胃口大开，尤其是放假的日子里，何以解忧？唯有贴“秋膘”最开怀了。试问假期有谁真的能做到只吃七分饱呢？
暴饮暴食容易导致胃肠功能紊乱，如果你有出现以下症状——胃痛胃胀、腹痛腹胀、反酸、打嗝、大便不正常等，以下这些来自广州市第一人民医院南沙医院副主任中医师邓聪和广州医科大学第三附属医院中医科药师林英元推荐的消食汤谱，希望可以帮到你。

用料  

（秋）芡实节瓜豆腐汤的做法  

1. 方法：节瓜去皮，洗净，切件；全部材料洗净备用；先将芡实和去衣蒜头放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后改用中火继续煲1小时左右，再放入节瓜、豆腐、瘦猪肉，继续煲1小时左右，加少许盐调味即可。
   
   
   功效：清热气、健脾胃