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红糖南瓜糯丸子

菜谱2.29W
红糖南瓜糯丸子的做法步骤图,怎么做好吃

很喜欢吃南瓜,在家无聊瞎鼓捣,结果出来的很好吃啊,生理期的女孩子可以做一做,红糖水本来也补补的

用料  

南瓜 100克
红糖 20克
糯米粉 100克
鸡蛋 1个
醪糟 适量

红糖南瓜糯丸子的做法  

  1. 南瓜去皮切块上锅

    红糖南瓜糯丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 南瓜蒸熟透后和糯米粉1:1的比例和匀,压碎南瓜。基本不用另外加水,蒸过的南瓜自带的水就够了,糯米粉可以自己分次加入保险些。

    红糖南瓜糯丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 和匀之后就揉丸子,大小按自己喜欢就行,多的可以直接装好冻起来,下次直接下锅,都不需要解冻

    红糖南瓜糯丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 然后锅里烧开水下丸子,等丸子都浮起来了加入红糖块,红糖块化了加入醪糟,多少看自己喜欢,我还加了一个鸡蛋做鸡蛋花,然后就可以关火起锅啦,鸡蛋花不用另外给火,汤的温度它就可以熟了

    红糖南瓜糯丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 起锅之后撒一点白芝麻可以更好看,可以要可以不要。

    红糖南瓜糯丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张