美味佳肴馆瞎炖牛肉米线
菜谱2.92W
吃米线加点酱油，烧烫了也可以
用料
| 牛肉 | 400克 |
| 八角 | 1个 |
| 姜 | 2片 |
| 花椒 | 数粒 |
| 葱头 | 1个 |
| 火锅底料 | 3×3cm（大概 |
| 咸黄油 | 2块（一个十克 |
| 老抽＋生抽 | 各一勺 |
瞎炖牛肉米线的做法
牛肉焯水，水倒掉，然后切小块
黄油加热成榛子色（深褐色），加入牛肉煎
一锅热水，加入煎好的牛肉，加姜、花椒、葱头，开始炖
一小时后加火锅底料然后我炖了三个小时（差点干了
加盐吃米线加点酱油，烧汤里也可以
米线里加点盐
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