Crepes

用料  

Crepes的做法  

1. 在一个大碗里，把面粉和鸡蛋搅匀。慢慢加入牛奶和水，搅拌均匀。加入盐和黄油;打至光滑。

2. 用中火加热微油平底煎锅或煎锅。将面糊倒入或舀到煎锅上，每个薄饼大约使用60ml。用圆周运动倾斜锅，使面糊均匀地覆盖表面。

3. 煎2分钟左右，直到底部变成浅棕色。用抹刀放松，翻过来把另一边煎熟。加入水果和各种sauce，完成