肉末鱿鱼粉丝汤

用料  

肉末鱿鱼粉丝汤的做法  

1. 将水烧开沸腾后加入猪油，融化后加鱿鱼，肉末，小火煮至鱿鱼熟透

2. 加入白菜，煮熟后起锅前3分钟加入火腿，粉丝

3. 加入盐，鸡精调味

4. 起锅前加入一点香葱

小贴士

白菜纵向撕，有叶子有白菜板子，小一点更入味。
鱿鱼前期处理，泡发后撕掉透明的东西。