培根土豆玫瑰花卷
我家大头儿子是个土豆控,不管土豆怎么做,都是超爱!这款培根土豆玫瑰花卷,美味颜值又高!
用料
土豆 | 300g |
培根 | 6片 |
盐 | 少许 |
黄油 | 2勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
黑胡椒 | 适量 |
培根土豆玫瑰花卷的做法
将土豆对半切开,切成薄片,尽量能切多薄切多薄,加少许盐腌制,目的是为了让土豆变软,一会卷的时候容易些,另外也防止变色。
将土豆片一片一片叠起来,底下放培根,从左往右卷或者从右往左卷,要记住,卷的那头尽量放很薄的那种,这样中间的花蕊部分才好看。
卷好后是这样的,然后放入马芬模具里,马芬模具四周用刷子将上油,不然不好取。
放进去后发现玫瑰花不是很饱满,没关系,可以把剩下的土豆片填充进去,放好后是不是很漂亮?
放入烤箱,上下火200度15分钟
准备两勺黄油隔水化开,加一勺蜂蜜拌匀,取出土豆玫瑰花卷,用刷子将黄油蜂蜜均匀地刷在土豆片上,再放入烤箱200度15分钟
烤好后就是这样了,外焦里嫩,有土豆的清香和培根的肉香,好好吃啊!
摆盘,张嘴,开吃!!
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