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清燉牛肉河粉

菜谱6.21K
清燉牛肉河粉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

河粉 200克
肉片 100克
30克
豆芽 30克
青江菜 1株
九層 約5克
辣椒 15克
檸檬 1片
貢丸 2顆
高湯 800毫升
香茅乾 20克
魚露 2大匙
白胡椒粉 5克

清燉牛肉河粉的做法  

  1. 蔥切蔥花 辣椒斜切 貢丸對半切

    清燉牛肉河粉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 九層塔 青江菜 豆芽菜洗淨

    清燉牛肉河粉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 河粉用溫熱水泡軟

    清燉牛肉河粉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 高湯 香茅乾一同煮約20分鐘後 用魚露 白胡椒調味

    清燉牛肉河粉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 河粉燙熟備用

    清燉牛肉河粉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 青江菜 豆芽菜燙熟備用

    清燉牛肉河粉的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 牛肉片燙熟 貢丸燙熟

    清燉牛肉河粉的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 盛盤 放上河粉

    清燉牛肉河粉的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 放上蔥花 辣椒 貢丸 九層塔 青江菜 豆芽

    清燉牛肉河粉的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 淋上剛剛煮好的熱湯 放上檸檬

    清燉牛肉河粉的做法步骤图,怎么做好吃 第11张