美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

海蛎干炒油麦菜

菜谱2.23W
海蛎干炒油麦菜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

小葱 2根
海蛎干 1把
油麦菜 1把
🔸调味
少许
李锦记锦珍生抽 1茶匙

海蛎干炒油麦菜的做法  

  1. 小葱切段 海蛎干冷水泡发
    油麦菜掰小段放入盐水浸泡10分钟洗净

  2. 起锅烧油加入小葱炒香

  3. 加入海蛎干翻炒

  4. 加入油麦菜翻炒1分钟

  5. 加入生抽➕盐翻炒均匀

  6. 出锅

    海蛎干炒油麦菜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  7. 📸午餐时间

    海蛎干炒油麦菜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

海蛎干泡发根据自己的情况来,
味道方面:泡水久了味道容易跑出来,如果想要保留味道就减少泡发时间
泡发时间:5分钟-30分钟左右,5分钟左右出来的成品是有嚼劲的口感,10分钟或以上出来的成品是偏软的
还是那句话时间越久味道越淡,根据自己的喜好和情况调整