家庭版麻辣鸡

以前吃过老公做的大盘鸡，小时候的鸡肉炖粉条，后来看我婆婆做饭，才学到了不太正宗的麻辣鸡🤣不过味道真的好好吃，几顿不吃就想。食材简单，不会有料味。

用料  

家庭版麻辣鸡的做法  

1. 买来的新鲜鸡肉，剁成块，放入葱姜，料酒生抽，在盘子中腌个10分钟。

2. 锅中油烧热，加入干辣椒，蒜，花椒，爆香。这个时候你肯定已经闻到了花椒的香味 我写着写着又饿了🤣。炒出香味就可以加入鸡肉翻炒，加入一勺老抽上色，最后加入热水，大火烧开再转小火慢炖20分钟就可以出锅～                                                                        

3. 吃光光🤣