家庭版麻辣烫(邢氏麻辣烫)
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愿所有的饭菜都做给你爱的人包括自己
用料
芝麻酱 | 2小勺(挖西瓜的勺) |
干辣椒 | 3个 |
葱 | 5片 |
姜 | 3片 |
蒜 | 1小瓣 |
豆瓣酱 | 1勺(西瓜勺) |
呷哺呷哺火锅底料(辣) | 少半袋(里边就是一大袋 ) |
脱脂奶 | 半盒 |
食用油 | 正常炒菜量 |
自己爱吃的青菜 | 吃多少放多少 |
自己爱吃的丸子🍡 | 吃多少放多少 |
盐鸡精白糖 | 少许(自己掂量自己做多少放对应量) |
家庭版麻辣烫(邢氏麻辣烫)的做法
热锅放油(正常炒菜量)油热放入葱 姜 蒜干辣椒炒香后放入豆瓣酱 火锅底料 小炒两下 放适量水 倒入半盒 脱脂奶
开锅后把干料捞出 放入爱吃的丸子 煮3分钟放爱吃青菜 再放爱吃的粉 等待煮熟
煮熟后捞出(不要把汤全倒满)准备一个小碗放入芝麻酱(要是干的用水稀释一下)生抽 盐 鸡精 白糖 搅匀倒入麻辣烫里 在浇点汤。就完成了
这就是我说的勺
小贴士
*放奶不会有很重的奶味
*不喜欢吃辣的 底料可以放番茄的也很好吃
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