【家庭版】麻辣烫

用料  

【家庭版】麻辣烫的做法  

1. 准备好葱姜蒜备用

2. 准备好麻辣烫（火锅）底料备用

3. 准备牛奶备用，普通纯牛奶就可以，（我是正好赶上家里有这种的，就直接用了）

4. 准备自己喜欢的蔬菜，洗干净备用

5. 准备喜欢吃的火锅丸子备用

6. 起锅热油，油热后加入准备好的葱姜蒜爆香；接着加入麻辣烫底料翻炒，待底料全部溶化后，加入少许的蚝油，生抽提味儿，加入少许的白糖提鲜；然后将牛奶和清水按照1:1的比例倒入锅中；水开后首先放入丸子等难煮的的食物，关火前放入蔬菜，煮差不多1-2分钟，出锅即可享受美食了！

小贴士

全程无需再加盐了，底料里有充足的盐分！