家庭麻辣烫

记录自己做过的菜

用料  

家庭麻辣烫的做法  

1. 1、热锅下油。
   2、生姜、大蒜炒香。
   3、下麻椒、干辣椒炒香。喜欢吃麻和辣的多加点。
   4、加入两小勺豆瓣炒香。豆瓣加多了煮出来就会只有豆瓣味儿了。
   5、加入高汤或者水、泰椒、麻油、白胡椒粉、盐一起煮。

2. 都煮好后把调料过滤出来
   

3. 然后加入食材接着煮，煮的快好时放入青菜

4. 完成😊😊😊