茉莉仙女团子

（参考份量：8个）
#家庭烘焙尚巧厨#

用料  

茉莉仙女团子的做法  

1. 制作皮子：除了黄油其他材料一起混合均匀

2. 加入融化的黄油拌匀后过滤，倒入容器里盖保鲜膜牙签扎小孔

3. 水开后放入蒸锅中蒸20分钟左右

4. 制作茉莉冻：蒸皮子的时制作茉莉冻馅，将水、糖和白凉粉一起倒入锅里煮开

5. 搅拌稍微降温一点倒入模具里，放颗茉莉花静置凝固

6. 蒸好的麻薯取出揉成团，分成25克一个盖保鲜膜备用

7. 绿豆沙加黄油一起揉搓均匀，分为25克一个搓圆

8. 茉莉冻凝固后取出，用绿豆沙包起来成馅

9. 再把分好的皮子手心按扁，放上茉莉冻馅包起来，包好后上面装饰茉莉花等即可