南瓜炒牛腱肉

用料  

南瓜炒牛腱肉的做法  

1. 将南瓜切块状，切皮。蒜拍好。

2. 锅里放少量油，待油热后，放进蒜爆炒。

3. 放进南瓜炒，数分钟后加水焗。

4. 大火烧开南瓜后，放入生抽和牛腱肉，再炒。

5. 最后再加盐和糖，大火收汁。完成。