老冯家私房红烧肉

我们家向来爱吃肉，一顿不吃肉就胃亏肉。

用料  

老冯家私房红烧肉的做法  

1. 带皮五花肉，切成小块。

2. 葱切段，姜切片。

3. 不粘锅油热后放入肉和大料，煸炒出香味。

4. 肉炒成这样后用锅内的油炒糖色，这一步很简单比原来还需要另起锅炒要方便。

5. 翻炒糖色，随后加入料酒，然后是放生抽，再然后是葱姜蒜。

6. 加入热水，记住千万不能用凉水，而且水要一次性加够。

7. 大火烧开，转小火慢慢炖。

8. 收汤至粘稠后装大碗里。

9. 宝宝说炒鸡好吃😋😋😋😋😋