美味佳肴馆小餐包（面团含水量70％）
菜谱2.68W
用料
| 高筋面粉 | 400克 |
| 牛奶 | 220克 |
| 鸡蛋 | 60克 |
| 黄油 | 40克 |
| 砂糖 | 40克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 炼奶 | 12克 |
| 盐 | 6克 |
小餐包（面团含水量70％）的做法
材料全部加入揉面缸，2档混合材料2分钟，转4档揉15分钟左右
28℃一发1小时左右，发成两倍大
将发好的面团分成16份，一份45克左右，揉圆放入烤盘
二发后，烤箱预热上火130，下火150，烤20分
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很小的时候就知道晒干的冬瓜皮可入药。上网查询得知:冬瓜皮在临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等病症。同时也能用于治疗疔疮肿毒。如此说来,用冬瓜皮做菜吃能够达到食疗的效果。有病去病,无病预防。看到这里,也许有人会问：此方的目的是用于食疗？答...
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