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团团圆圆鱼头汤

菜谱2.37W
团团圆圆鱼头汤的做法图解 做法步骤

用料  

鱼头
粉皮
白菜
大蒜叶
香菜

团团圆圆鱼头汤的做法  

  1. 鱼头洗净备用

  2. 锅内热油,煎鱼头(要煎透,这一步很关键)

  3. 烧一锅热水,把煎好的鱼头导入锅中炖至鱼汤发白,加入白菜,粉皮,盐调味,出锅时加入适量大蒜叶和香菜就好了(完整步骤视频里有)