芝士奶盖莓莓莓
超爱NX的霸气芝士莓莓莓,但是热量高啊……算了,什么也难不倒我。
草莓甜度高,换!
奶盖中含有淡奶油,换!
喝一大杯奶茶和吃一个苹果一样的热量,哈哈……什么都难不倒想减肥的吃货。
用料
芝士奶盖粉 | 60g |
脱脂牛奶 | 100g |
蔓越莓 | 25g |
树莓 | 25g |
黑莓 | 25g |
蔓越莓干 | 1g |
赤藓糖醇 | 25g |
凉白开 | 300g |
芝士奶盖莓莓莓的做法
先准备奶盖:深碗里倒入60g芝士奶盖粉。(各种电商都有的卖,一定要挑免淡奶油款,需要淡奶油的不仅制作麻烦而且热量高。再就是不同品牌口味千差万别,我就不说品牌了,免得有打广告的嫌疑,反正稍微挑贵一点的就没错了,要相信一分价格一分货。)
向奶盖粉中倒入100g冰镇好的脱脂牛奶。
启动电动打蛋器搅拌两三分钟就可以成奶盖,入冰箱冷藏。(这个量可以做两大杯的奶盖,如果喜欢少量奶盖,那三杯也是没有问题的,剩下的放入密封盒中入冰箱可保存两天)
蔓越莓25g、树莓25g、黑莓25g用冷开水清洗干净。
三种莓莓放入料理机中再加入300g凉白开、25g赤藓糖醇(新鲜莓果真的很酸,一定要加甜的调味,木糖醇是含有热量的所以拒绝使用,最赞是赤藓糖醇,完全没有热量的)。
料理机只需要启动十来秒钟就可以,有些小果粒没有打碎更有口感,倒入大号奶茶杯里。(其实换成新鲜的草莓,自然甜,味道肯定更好,但为了减肥大计我也是拼了,酸就酸点,养颜又无负担)
从冰箱里取出奶盖,倒80g在莓莓汁上。
将1g蔓越莓切碎撒在奶盖上装饰,大杯的芝士奶盖莓莓莓就完成!
窝在阳台的躺椅上,浅尝一口,惬意啊!
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