无糖无油芋泥燕麦仙豆糕

用料  

无糖无油芋泥燕麦仙豆糕的做法  

1. 燕麦加水后盖保鲜膜，放入微波炉叮30秒，搅拌混匀后再叮10秒。取出。

2. 加入黑麦粉，搅拌均匀。可根据燕麦团的程度调整黑麦粉的用量。

3. 分割成18-20克左右一个的小剂子，滚圆备用，盖保鲜膜防止表面变干。

4. 芋泥馅分成10克一个，滚圆备用。盖保鲜膜防止表面变干

5. 像包蛋黄酥一样的手法包好后，收紧口子。整形时手上用水打湿或者用刀打湿后整理成一个个小方块状。

6. 烤箱预热180°，烘烤20分钟，取出晾凉。晾凉后可以密封冰箱冷冻保存半个月。早餐时，从冰箱拿出来微波炉叮一下，煮个鸡蛋就可以出门上班了！